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Brioche con Crema di Pistacchio – sizilianische Spezialität

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Croissant gefüllt mit Vanillecreme oder Aprikosenkonfitüre konnten wir schon öfters geniessen. Neu für uns war das Croissant gefüllt mit blass-grüner Pistaccio-Creme, welches cremig-nusszig unseren Gaumen verwöhnte. 

Als ich diese Pistaccio-Creme auch im Supermarkt fand, musste ich sie einfach kaufen. Diese schmeckt nämlich auch sehr gut auf dem Frühstücksbrötchen oder im Kaffee. Siehe dazu auch den kulinarischen Bericht: Café Pistaccio.

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