Übersicht Camper-Rezepte und kulinarische Erfahrungen
Hildegard’s Omnia Camper-Backofen Rezepte
Hildegard ist eine passionierte Wohnmobil-Köchin. Am liebsten zaubert sie ihre Gerichte sowie Brote im Omnia…
Minne di Sant’Agata – sizilianische Spezialität
Ganz unscheinbar an der Piazza San Placido in Catania befindet sich die „I Dolci di…
Cannoli – sizilianische Spezialität
Ehemals nur als Karnevalsgebäck serviert, bekommt man heutzutage Cannoli das ganze Jahr über in vielen…
Schokolade aus Modica – sizilianische Spezialität
Man sagt, die beste Schokolade Italiens werde in Modica hergestellt. Das wollten wir natürlich testen.…
Brioche con Crema di Pistacchio – sizilianische Spezialität
Croissant gefüllt mit Vanillecreme oder Aprikosenkonfitüre konnten wir schon öfters geniessen. Neu für uns war…
Café Pistacchio – sizilianische Spezialität
Im Restaurant San Giuliano im schönen Städtchen Erice schlug uns der Wirt vor, einen Café…
Mandelkonfekt aus Erice – sizilianische Spezialität
Das Städtchen Erice, wunderschön auf einem Hügel gelegen, ist berühmt für seine Mandel-Konfekt-Tradition. Diese gibt…
Pizzotto Vecchia Caprocavallo – sizilianische Spezialität
Diese doppelseitigen Pizzastücke fanden wir in der 1834 gegründeten Antica Foccaceria Francesco in Palermo. Bei…
Arancine – sizilianische Spezialität
Eigentlich hat uns der Name dieses Gebäcks etwas in die Irre geführt, denn wir erwarteten…
Augustina’s süss/saure Sauce
Augustina, eine Camping-Weggefährtin auf unserer Russland Nord Tour hat mir freundlicherweise dieses tolle Rezept geschenkt.…
Truten-Tonnato
Bei diesem Rezept handelt es sich um eine Abwandlung des berühmten piemontesischen Vitello-Tonnato. Statt des…
Karotten Salat (verschiedene Varianten)
Basis Rezept 4 geraspelte Karotten 2 EL gehackte Mandeln oder Mandelsplitter 1 EL gehackte…