Hildegard ist eine passionierte Wohnmobil-Köchin. Am liebsten zaubert sie ihre Gerichte sowie Brote im Omnia…
Ganz unscheinbar an der Piazza San Placido in Catania befindet sich die „I Dolci di…
Ehemals nur als Karnevalsgebäck serviert, bekommt man heutzutage Cannoli das ganze Jahr über in vielen…
Man sagt, die beste Schokolade Italiens werde in Modica hergestellt. Das wollten wir natürlich testen.…
Croissant gefüllt mit Vanillecreme oder Aprikosenkonfitüre konnten wir schon öfters geniessen. Neu für uns war…
Im Restaurant San Giuliano im schönen Städtchen Erice schlug uns der Wirt vor, einen Café…
Das Städtchen Erice, wunderschön auf einem Hügel gelegen, ist berühmt für seine Mandel-Konfekt-Tradition. Diese gibt…
Diese doppelseitigen Pizzastücke fanden wir in der 1834 gegründeten Antica Foccaceria Francesco in Palermo. Bei…
Eigentlich hat uns der Name dieses Gebäcks etwas in die Irre geführt, denn wir erwarteten…
Augustina, eine Camping-Weggefährtin auf unserer Russland Nord Tour hat mir freundlicherweise dieses tolle Rezept geschenkt.…
Bei diesem Rezept handelt es sich um eine Abwandlung des berühmten piemontesischen Vitello-Tonnato. Statt des…
Basis Rezept 4 geraspelte Karotten 2 EL gehackte Mandeln oder Mandelsplitter 1 EL gehackte…